Tampilkan postingan dengan label kumpulan resep kue. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kumpulan resep kue. Tampilkan semua postingan

Selasa, 21 Februari 2012

belajar Membuat Donat Kentang

,
Anda suka donat dan ingin sekali-sekali membuat donat sendiri di rumah namun sering gagal? Jangan khawatir Anda akan dibagi tips membuat donat agar berhasil dengan baik dan pastinya enak dimakan.

Agar donat yang dikonsumsi juga lebih sehat, maka ada baiknya gunakan kentang saja. Yuk kita lihat apa saja tips sukses membuat donat kentang dibawah ini:

1.Siapkan semua bahan terlebih dahulu tanpa ada yg boleh ketinggalan satupun, meski garam sekalipun.

2. Ingat aturan membuat roti, ragi tidak boleh bertemu garam dan atau mentega. Karena nanti ragi akan mati, dan adonan tidak berkembang. Garam dan mentega masuk setelah adonan setengah kalis.

Sabtu, 23 Juli 2011

belajar membuat cake tape singkong

,
yuk kita belajar membuat olahan dari singkong sehingga menjadi cemilan yang uenak hehe

BAHAN :
400 g tapai singkong, buang sumbunya, haluskan
4 sdm susu kental manis
5 butir telur
225 g gula pasir
200 g margarin, lelehkan
100 g keju cheddar, parut
Ayak :

belajar membuat bolu gula merah

,
mari kita membuat bolu gula merah aw aw aw..kenapa sampai suka denga bolu yang satu ini,,,??? ceritanya begini,pada waktu itu ada acara kumpul sama teman teman di rumah..saya bingung bikin apaan ya!!!! teringat pada malam itu saya di jamu dengan kue yang tidak tahu namanya kue apaan ?sempet bertanya pada ibu saya sendiri ,,, bu tau ga kue yang disajikan di tempat sodara pada malam itu,,alhamdullillahnya ibu saya langsung menjawab alias tahu hehehe..langsung capcus dah belajar sama ibu cara pembuataannya,abisnya enak tuh kue hehe..langsung aja ya!!!! silahkan

Bahan :
200 gr Gula Merah
3 lbr daun pandan
Susu Kental Manis (SKM) Coklat 1/2 sachet (lupa berapa ml ya…)
250 gr Terigu Protein Rendah (Segitiga Biru)
1 butir Telor Utuh
1 butir Kuning telor
1 sdt Soda Kue
1 sdt Vanili
1 gelas (kurang lebih 250 ml) Air
1/2 gelas (kurang lebih 125 ml) Minyak goreng

Selasa, 19 Juli 2011

RESEP BOLU KUKUS SANTAN

,
Bahan yang diperlukan untuk membuat roti kukus ini adalah sebagai berikut :

1 sdm emulsifier
  • 500 gram gula pasir
  • kemaren pake fanta yg ichigo)
  • 6 butir telur
  • 200 cc santan kara (90 ml air hangat+4 sdm penuh santan bubuk– ini utk 1/2 resep)
  • 200 cc sprite (
  • vanili secukupnya
  • pasta coklat/pandan/strawberi
  • 500 gram terigu
Setelah anda sudah menyiapkan bahan dari resep ini, kita akan pergi ke cara membuat roti bolu mekar:
  1. Panaskan kukusan, beri serbet pada tutup kukusan
  2. Campur semua bahan dan mikser dengan kecepatan tinggi selama 10 menit
  3. Beri warna sesuai selera
  4. Isi adonan ke cetkan berselang seling
  5. Kukus lebih kurang 10-15 menit
Supaya bolu nya lebih tampak mekar, berikut tips khusus untuk resep ini :
  1. Kocok adonan sampai kental, ciri adonan kalau dituang pake sendok berat, lama baru jatuh kembali
  2. Isi cetakan sampai penuh, kalau nggak penuh adonan gak mau mekar karena ketekan dinding kertasnya
  3. Jangan terlalu penuh dandangnya, beri jarak antar cetakan supaya kuenya dapat banyak uap
  4. Masukkan adonan saat dandangnya sdh menghasilkan banyak uap dan pake api yg besar
Berikut tipsnya supaya roti bolu buatan ibu tampak lebih mekar. Bolu kukus ini dalam cara membuat bisa ibu tambahkan berbagai bahan seperti yang sedang ngetrend saat ini yaitu menambahkan keju dan coklat. Sehingga membuat kue menjadi terampil hehe..selamat mencoba

Resep Kue Bolu Gulung Durian

,
Kue Bolu Gulung Durian



Bahan-Bahan :
*2 butir telur ayam

*10 butir kuning telur

*100 gram gula pasir halus

*75 gram tepung terigu