Ini dia resepnya:
Bahan :
- 500 gr labu kuning, kukus matang, haluskan
- 2 sdm margarin,
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 1 batang daun bawang dan 2 batang seledri utuh
- 500 ml kaldu ayam
- 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
- 1 biji pala, memarkan
- 1 sdm gula pasir
- 2 batang wortel, potong dadu
- 10 btg buncis, iris
- 3 buah sosis sapi, iris
- 1 daging dada ayam rebus matang, potong dadu
- 100 ml krim kental
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan kaldu, labu kuning, daun bawang, seledri, garam, merica dan pala, didihkan
2. Setelah mendidih masukan wortel, buncis, sosis dan ayam, masak hingga wortel matang, tambahkan krim kental, angkat
3. Sajikan hangat, taburi irisan seledri.
Sajikan untuk 6 orang. Selamat makan.
